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蛋糕起源於西方國傢，後來才慢慢的傳入我國。現在各個城市都有精品的蛋糕店，裡面的蛋糕品種豐富多彩，各有特色，不管是奶油蛋糕、慕思蛋糕還是翻糖蛋糕，品嘗起來都會得到一定的驚喜。你知道世界著名蛋糕有哪些嗎？今天巴拉排行榜網小編就來列舉下世界十大名品蛋糕：每種蛋糕都是獨一無二，讓我們一起來看看吧！
世界十大名品蛋糕
1、黑森林蛋糕
黑森林蛋糕是誕生在德國黑森林地區而得名的著名甜點，[bai]它以巧克力味海綿蛋糕為主體，外表和蛋糕中覆以打發的奶油，蛋糕層中還會加入酒漬櫻桃，蛋糕外表還會放上巧克力刨下來的碎片，經得起各種口味的挑剔，品嘗起來有著櫻桃酒的醇香、奶油的甜和櫻桃的酸。
2、提拉米蘇蛋糕
提拉米蘇蛋糕是誕生在意大利的蛋糕品種，其中的餡料是以馬斯卡彭奶酪、蛋黃、幹酪、咖啡酒和糖為主要原料混合制成，中間的餅幹夾層是以手指餅幹為主，這種餅幹還需要提前利用咖啡或者朗姆酒進行浸泡，品嘗起來有著豐富的口感，且入口即化。
3、戚風蛋糕
戚風蛋糕是誕生於1927年加利福尼亞的甜點，現今很多蛋糕店中的蛋糕底胚都是以這種蛋糕為主，它們不僅散發著濃鬱的黃油香味，吃起來也很綿軟，制作和材料也並不復雜，但是想要一款好吃的戚風蛋糕，卻需要將雞蛋清打發的恰到好處，要不然蛋糕會缺少足夠的支撐力。
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4、歌劇院蛋糕
歌劇院蛋糕是誕生在法國巴黎的一款聞名世界的著名甜點，[bai]制作的用料並不復雜，主要由杏仁粉、糖分、低筋面粉、雞蛋、奶油等，但是組合卻相對較為麻煩，需要將巧克力甘納徐、海綿蛋糕、咖啡奶油餡料相互組合，較為傳統正宗的蛋糕共有六層。
5、慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是產於法國，做法較為不同的一種美食，現在商店中所賣的慕斯是以慕斯粉為主材料制作的，比較自然純正的慕斯實際是一種奶凍式甜點，主要是利用動物膠、馬斯卡彭奶酪、奶油等多種原材料經過冷凍後制成，品嘗起來入口即化。
6、乳酪蛋糕
乳酪蛋糕是以奶油奶酪、熔化奶油和消化餅幹等為原材料，經過水浴烘烤的方法法制成的一種甜點。除瞭常見的輕乳酪蛋糕外，根據使用材料和技藝的不同，還分美式乳酪、酸奶乳酪等多款蛋糕，除此之外，還可在蛋糕烘烤時加入蜜豆、藍莓等材料，做法和口味風味有著很多種不同變法。
7、沙河蛋糕
沙河蛋糕是一款誕生在1832年奧地利的著名甜點，由克萊門斯·文策爾·馮·梅特涅王子的一位傢廚創制而成。其中不僅填滿瞭深受皇傢喜愛的巧克力餡料及果醬，蛋糕的外表還覆蓋瞭一層巧克力奶油，目前已經成為奧地利的國寶級甜品。
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8、長崎蜂蜜蛋糕
最早的蜂蜜蛋糕實際誕生在荷蘭古國，[bai]目前在國內頗為流行的蜂蜜蛋糕是產自日本的著名西點，而日本是因在17世紀由葡萄牙傳教士遠渡重洋帶來經過演變誕生的，現在這個有著細滑口感和香甜口味的蛋糕，不僅受到天皇的贊賞，還受到人們的喜愛與認可。
9、果仁糖蛋糕
果仁糖蛋糕是創制於十六世紀阿拉伯，流行於西班牙的蛋糕品種。這款蛋糕主要是由面粉、糖和果仁碎為主要原材料，其中包含有滿滿的帕提歐風情，品嘗起來有著豐富的口感，還有甜蜜的風味，是西班牙最為著名的甜點。
10、糖漿松糕佈丁
都說英國沒有好吃的美食，而英國卻有著一款傳統的甜點，那就是糖漿松糕佈丁。這款甜品與我們平時食用的Q彈爽口的甜品不同，它是利用清蒸的方式進行制作，松軟多孔的甜品外表還會澆上一層糖漿，是在英國餐桌上常見的一款甜品。
