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現在的廚師想要成名有很多渠道,除瞭高超的廚藝之外,你還有很多積累名聲的方法,比如一些烹飪節目或者其他節目的演出,很多我們熟悉的廚師都是以此走入大眾視野的。現在巴拉排行榜網小編帶你們來認識世界十大最頂級廚師,一起來瞭解一下吧。
世界十大最頂級廚師
1. 保羅·博古斯
據瞭解,保羅·博古斯是餐飲界的頂尖人物,[bai]人們稱之為餐飲界的第一,並連續40年獲得米其林三顆星的最高榮譽。在世界十大名廚中,他的廚藝深受行內人員的認可,被譽為“世界廚師”,他被認為是新式烹飪法的現代化者之一。
2. 喬·盧佈松
喬·盧佈松是世界上擁有米其林星星最多的廚師,他從小就周遊全國,學習各地美食,積累經驗,烹飪美食。並在全球擁有16傢餐廳的世界十大頂級廚師。
3. 艾倫·杜卡斯
艾倫·杜卡斯是一位出生於1956年法國西南部的十大頂級米其林之一,在米其林,擁有最高等級排名,被人們稱為九星主廚。據說,在法國,想吃他的代表甜品泡芙,還得提前一星期預約,是一位人氣非常高的廚師。
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4. 戈登·拉姆齊
戈登·拉姆齊以前是個足球運動員,[bai]因傷結束運動員生涯轉戰於美食,後來被稱為世界的頂級廚神,可以說是世界上最成功的廚師。他的餐廳已經獲得瞭16顆米其林星,多次參加美食節目,因脾氣火爆,做菜嚴格被稱為地獄廚師。
5. 赫斯頓·佈盧門撒爾
赫斯頓·佈盧門撒爾是一個喜歡利用科學和化學來烹飪的廚師。年輕的時候因為沒有專業的培訓,可以說是自學成才,被人們稱為英國最具創造力的主廚。
6. 托馬斯·凱勒
托馬斯·凱勒最早是在餐廳洗盤子開始自己的廚藝生涯,80年代專門去到法國的多傢米其林餐廳學習廚藝。後來成為美國公認的第一廚神,他的餐廳也連續十年被評為最佳餐廳。
7. 傑米·特雷弗·奧利弗
傑米·特雷弗·奧利弗也是一位名聲在外的廚師,是英國乃至全世界的偶像。他擅長用有機食品進行烹飪,因此還被授予不列顛帝國勛章。
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8. Vikas Khanna
Vikas Khanna也是全球頂級廚師之一,是印度的知名國際廚師。[bai]據瞭解,他曾和很多大廚有過合作,此後還被評為“十位改變瞭我們飲食習慣的全球傳奇廚師”。此外,他還寫過超過25本關於烹飪的書。
9. 費蘭·阿德裡亞
費蘭·阿德裡亞是擁有米其林三星的西班牙廚師,在廚師界,被譽為“畢加索,分子廚藝之父”而且他的餐廳也非常有特色,不能點餐,有什麼吃什麼,一位難求,是全國知名的廚師。
10. 皮埃爾·加涅爾
皮埃爾·加涅爾是法國米其林12星廚師,也是最具代表的分子料理廚師,全球首屈一指的優秀廚師。在全國各地都有以他名字命名的餐廳,且非常受歡迎,他的餐廳還進入瞭世界頂級餐廳前20名。