羌活《本草綱目》中記載：“唐劉師貞之兄病風，夢神人曰︰但取胡王使者浸酒服，便愈。師貞訪問，皆不曉。復夢其母曰︰胡王使者，即羌活也。求而用之，兄疾遂愈。”
意思是說，唐朝有一個叫劉師貞的人，他的兄長得瞭風濕病。有一天半夜劉師貞夢到神仙對他說：“隻要拿胡王使者泡酒和，就可以治愈。”劉師貞醒後就到處問人胡王使者是什麼，但是都說都不知道。這一天夜裡，劉師貞夢到瞭去世的母親，就問他的母親，他母親說：“胡王使者，就是羌活啊。”醒來之後，劉師貞就買來羌活泡酒，喝完藥酒後，他兄長的病就痊愈瞭。
羌活具有散寒，祛風，除濕，止痛的功效，主治風寒感冒頭痛，風濕痹痛，肩背酸痛等。
羌活原本是獨活的別稱，在唐代才將羌活和獨活區分開來，李時珍說：“獨活、羌活乃一類二種，以中國者為獨活，西羌者為羌活。”
細辛相傳很久以前，四川有一位老中醫，醫術高超，但是膝下無子，於是便收瞭一位學徒當做義子。
這名學徒聰明伶俐，手腳勤快，老中醫非常喜歡，但是有一點不滿意的就是做事不夠細心。
這一天，老中醫出外看診，傢裡來瞭一個病人，發瞭高燒，急需治療，病人傢屬跪地求學徒診治。
學徒看過之後認為是寒證，需用一位中藥叫做散寒草，便給病人開方抓藥。
誰知道病人服藥之後病情突然加重，傢屬帶著一幫人殺到瞭老中醫傢。多虧老中醫及時趕回，給病人退瞭燒，傢屬才放過瞭學徒。
老中醫看瞭學徒開的藥方，仔細思索之後覺得並沒有誤診。於是就把患者的藥渣要來查看，發現原來是學徒抓錯瞭一味藥，他將金錢草當做散寒草配給瞭病人。
老中醫將散寒草取出，告訴學徒說：“處判針藥，無得參差,雖曰病宜速救，要須臨事不惑。”
老中醫將散寒草改名為“細心”，以時刻警醒弟子做事細心。後來慢慢就演變為“細辛”。
細辛具有祛風散寒，通竅止痛，溫肺化飲的功效，主治風寒感冒，頭痛，牙痛，鼻塞鼻淵，風濕痹痛，痰飲喘咳等。
古人還有“細辛藏人參, 則人參不蛀。”的說法。
細辛中含有甲基丁香油酚等揮發油, 能散發出特異的辛香氣味,對各類昆蟲均有較強的驅逐和麻醉作用。
所以現代還有人用它來代替樟腦,做為收藏衣物的驅蟲劑。
白芷相傳蘇軾在杭州任刺史的時候，跟山中寺廟裡的一位老和尚交往很深，經常一起探討詩歌。
這一天正是初秋，夜涼如水，兩人談到深夜方停，蘇東坡下山時，途中受瞭風寒，第二天就覺得頭痛難忍，鼻塞不通。
老和尚聽說後，就托人帶來一包藥材，說是煎湯服用，效果奇佳。
蘇東坡服後果然鼻息舒暢，頭痛漸消，心情大好，專門上山去感謝老和尚。
蘇軾問老和尚：“這是什麼靈丹妙藥？”老和尚道：“此藥乃杭州特產香白芷。”
原來這個靈丹妙藥正是中藥中的白芷，因為杭州所產白芷最為神效，稱為“杭白芷”。又因白芷氣味芳香，又名“香白芷”。
白芷具有散風除濕，通竅止痛，消腫排膿的功效，用於感冒頭痛，眉棱骨痛，鼻塞，鼻淵，牙痛，白帶，瘡瘍腫痛等。
生薑在《論語•鄉黨》中有孔子“不撤薑食”的說法，據說是有一次孔子到某地出遊，東道主給孔子辦瞭一桌酒席。
孔聖人抬眼一看，魚不新鮮，已經變色瞭，就讓人撤下瞭，卻唯獨留下瞭調味的生薑。
孔聖人幾乎每次吃飯都要吃薑，活到瞭73歲，這在春秋時期絕對是高壽瞭。
還有一個傳說，說是蘇軾在杭州為官時，曾在西湖邊上遇到一位八十多歲的老和尚，身體強健如壯年人。
蘇軾向老和尚請教長壽的方法，老和尚給瞭蘇軾一個生薑藥方，將生薑搗碎，制成薑乳，再用薑乳和面粉做成蒸餅，每日食用，即可延年益壽。
具有解表散寒，溫中止嘔，化痰止咳的功效，主治風寒感冒，胃寒嘔吐，寒痰咳嗽。
辛夷辛夷花即是木蘭花，也就是代父從軍的花木蘭的木蘭，古代詩人常將兩者放在一起吟唱，比如白居易就有“怪得獨饒脂粉態,木蘭曾作女郎來。”的詩句。
關於辛夷花，還有一則這樣的傳說，相傳古代有位姓秦的舉人,得瞭一種怪病,鼻孔中流淌膿鼻涕,常年不斷 ,氣味腥臭，連他的妻子兒女都嫌厭。
秦舉人四處求醫,但始終無效 ,十分苦惱。
有一天,他在一棵大樹下準備自縊,碰巧,一位樵夫路過,耐心勸導:螻蟻尚且偷生,以舉人的才華, 白白死去, 實不值得,不如到外地去求醫 ,並告訴他南方夷族人居住處,有醫生能治好這種病。
於是,秦舉人按照樵夫的指點, 找到瞭夷族醫生, 經診察後,醫生對他說:“此病易治”。
隨後上山采來一種像毛筆形狀的花蕾藥材,經半個月煎湯服用,秦舉人終於痊愈瞭。
舉人回傢時,還帶回一把樹種,栽於屋後。幾年後, 長出瞭大片花蕾。
從此, 凡是患有這種病的人都向舉人求治, 治愈瞭不少患者。
有人問他這是什麼藥,他也說不上來,隻記得是辛亥年間從夷人那裡取回來的,便急中生智,說這藥的名稱叫“辛夷”。由此,辛夷的藥名就這樣傳開瞭。
辛夷具有散風寒，通鼻竅的作用，主治風寒頭痛，鼻塞，鼻淵。
芫荽芫yán荽suí，就是我們平時常吃的香菜，芫荽一詞首見於元代忽思慧的《飲膳正要》，作為藥用則更早。
芫荽的原產地是地中海沿岸，據西晉張華的《博物志》記載，是張謇從西域帶回來的，所以也稱為胡荽。
香菜我們常吃，但是在我國佛道兩傢不是蔬菜品類。
《華嚴經》裡曾說：“食此菜者，生生之處，不睹諸佛，被人憎疾。”意思是吃瞭芫荽的人，一生也看不見佛，還會遭到他人的憎惡，可見在佛教中食芫荽可謂是罪孽深重。
而道教也把芫荽歸為“五葷之一”，甚至有用芫荽沾瞭雄黃酒灑在受瞭驚的孩童身上以驅魔的說法。
不僅是中國，在外國基督教中，芫荽同樣被認為是具有刺激性的、會激發人陷入無窮欲念之物。
芫荽具有發表透疹，健胃的功效，主治麻疹不透，感冒無汗。
豆豉豆豉最早的記載見於漢代劉熙《釋名·釋飲食》一書中，據記載，豆豉的生產，最早是由江西泰和縣流傳開來的，後經不斷發展和提高傳到海外。日本人曾經稱豆豉為“納豉”，東南亞各國也普遍食用豆豉。北魏賈思勰 《齊民要術·作豉》載有制作豆豉的技法。東漢開始用作藥物。 相傳在唐初，洪州的都督在重陽節為重修滕王閣落成而大宴賓客。這天王勃恰好路過洪州，也被邀請而來。席間，王勃做瞭流傳千古的《滕王閣序》，令人拍案稱絕。
都督又為王勃專門設宴。連日宴請，都督貪杯又感外邪，隻覺得渾身發冷，汗不得出，骨節酸痛，咳喘不已，胸中煩悶，夜不得寐。急得傢人、幕僚四處尋醫問藥，請來瞭當時十多位名醫診治。眾醫雖然意見不一，但都主張以麻黃為君藥。
誰知，這個閻都督最忌麻黃，他說：“麻黃是峻利之藥，不能亂用，而且我年歲大瞭，身體津液少，用發汗之藥，就如同釜底添薪，不可以，不可以!”醫生們你看看我，我看看你，一籌莫展。
正在這時，王勃前來告辭，他聽說這件事後，想起幾天前自己在河旁遇見的情景。
原來幾天前，王勃在沙灘上見一位老伯正在翻曬大豆，就問老伯在幹嘛。
老伯說在做菜。
王勃心裡疑惑，這如何做菜？
原來老伯采瞭草藥，煎湯取汁，泡浸大豆，再煮熟發酵，做成豆豉，便可以做成小菜瞭。這些草藥之中就有麻黃。
王勃抓瞭幾粒豆豉，放在口中咀嚼，一股清香直沖鼻竅，他趕緊掏出銀錢，買瞭一大包。 此時王勃見眾醫束手無策，就勸都督用豆豉治療。
都督連服三天，果真見效，幾天後就痊愈瞭。
這天，都督又上滕王閣為王勃餞行，取重金相謝。
王勃推辭說：“河旁老翁獨傢經營豆豉，深受百姓喜愛。都督若要謝我，何不擴大作坊，使其不至失傳。”
從此，豆豉開始行銷大江南北，至今不衰。
豆豉具有解表，除煩，宣發鬱熱的功效，用於感冒發熱，頭痛，虛煩，失眠等。
藥用豆豉與食用豆豉制作工藝有所區別，大傢不要混為一談。