問題：怎麼做茶葉蛋最好吃
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茶葉蛋 主料 雞蛋30個 輔料 八角 桂皮 花椒 香葉 茶葉 五香粉 鹽 老抽 糖 雞精 茶葉蛋的做法步驟1. 雞蛋洗凈、放入鍋中,水一定要沒過雞蛋,中火煮雞蛋(因為大火容易讓
簡述阿膠的吃法 很多顧客咨詢關於阿膠的作用和吃法,其實阿膠的功效和吃法有很多種,這裡簡單的介紹一下,便於大傢對阿膠有一個初步的瞭解.百年堂純阿膠塊的最簡
主料——黃麂肉做法——將黃麂肉切片,用適量料酒,生抽,精鹽醃制十分鐘左右.洋蔥一個切片,青椒一個切條,蒜粒拍裂.架鍋起火,鍋內入茶油,投入蒜粒嗆鍋,油
一、1:將完整帶殼雞蛋洗凈,用清水煮熟,冷卻2:用紅色食用色素化水,用幹凈小 把煮熟的雞蛋拿出來,在把紙張拿掉註:最好用紅殼雞蛋做,上色好,色素水可根據
食材用料土雞1隻鹽少許蠔油2湯匙生抽1湯匙生薑兩片相克食物沙薑15克蔥3根相克食物香適量香油適量料酒1湯匙白切雞的做法1.殺好的***內臟掏出沖洗幹凈,滴幹水.
原料:雞蛋10個 配料:茶葉1錢、精鹽4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2錢,料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少許. 制法:將配料加水1斤煮開,待用;用清水煮雞蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水開後再改小火煮5分鐘),撈出後用冷水浸2分鐘,然後輕輕敲碎至皮碎蛋膜相連,然後放入料鍋中煮1小時,然後給蛋翻身,靜置2小時以上入味,再次加熱便可食用. 註:茶葉要用80至90度的水浸泡15分鐘,倒掉茶水才將茶葉放進鍋裡,去其澀
炸的不好吃.還是煮的好吃 沸水煮十分鐘.放花椒大料 然後就可以瞭 嫩嫩的
第一,可以做炒面:把肉片跟辣椒(辣椒切絲或片)用油和醬油炒一下,把小白菜切成絲,雞蛋煎成煎蛋備用.面條煮成六七分熟的樣子撈出來用冷開水浸涼,瀝幹水分.鍋裡放油,油熱後把先前準備好的肉片炒辣椒、白菜絲先炒一下,再把瀝幹水分的面條倒進去一起炒個幾分鐘,最後盛出來把煎蛋放上去就可以吃瞭~ 第二就是湯面瞭,很簡單,也是先把肉片用辣椒用油跟醬油炒好(最好放一點水燜煮一會兒,蓋交有湯的話面湯更有味道)做成蓋交
吃雞蛋的六大誤區-怎樣聰明吃雞蛋 愛上雞蛋五理由 一個雞蛋所含的熱量相當於半個蘋果或半杯牛奶,但營養成分卻遠遠大於它們的總和.何止這些?雞蛋還有以下五個優點,所以你對雞蛋的防范之心應該解除吧? 理由1:健 據實驗證明,同等條件下喂養的雞,產下的紅殼蛋和白殼蛋所含營養成分完全一致. 誤區5:茶葉蛋味美健康 不對.剛煮好的茶葉蛋味香,不假.但實際上,茶葉蛋含酸化物質,與雞蛋的鐵元素結合容易***胃腸,以至影響消
烙餅(可做4張餅) 材料:面粉500g,涼水350g-400g,油少許. 做法: 1.面粉加水和成面團.基本和勻即可.不用使勁揉光滑.然後,蓋保鮮膜或者濕屜佈餳面,約餳1-2小時.手捏起一塊面拉伸,不回縮即是餳好瞭. (500g面粉的話,水要在350g-400g左右,看面粉的吸水率,和好的面團要比耳垂還軟.面要徹底餳好才行.) 2.取一塊面團約1/4,用手捏成長條,然後按扁,也可用搟面杖搟扁,不要太使勁.刷一薄層油. (取一塊面團直接操作,不